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郭老太酱焖老头鱼(9/9)
老头鱼去头去腹
锅底加油，放入五花肉（肥肉）煸出油
葱姜蒜干辣椒煸出香味
加入郭老太秘制东北黄豆酱（东北大酱）
放入十三香
加入黄豆酱油（我喜欢生抽，但出不来这个味道）
适量的水，可以没过鱼就可以。放入适量的盐
放入鱼，咕嘟咕嘟炖
成品出锅，老妈的味道，家的味道