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土豆鸡肉卷(13/14)
一个鸡腿
去皮，洗净切丝
加入生姜，盐，花椒粉，胡椒粉，生抽耗油拌匀，腌制
土豆切丝，洗几次，然后泡在水里十分钟，沥干
准备一块钱的饺子皮
用擀面杖擀薄一点
放入土豆丝和鸡肉
卷起来
全部卷好
热锅下油烧好
有口的这面，朝油先煎
全部下锅，小火煎！
煎至金黄
出锅！