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糖醋里脊。小朋友的最爱。(5/7)
肉切条用胡椒粉 盐  料酒 酱油 一个蛋清腌制10分钟左右
淀粉 加油揉抓 到上浆
好了的样子
用油炸2边,第1次炸到表面金黄。第2次炸30秒。使其更脆。
锅中放油。加番茄酱,白糖,白醋。小火熬到冒小泡。
把肉放入。翻炒两下。加入水淀粉。使其浓稠裹上
盛出撒上白芝麻完成。