盐酥鸡(
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鸡腿去骨切成小块
放入葱、姜、蒜、料酒、生抽腌制30分钟
玉米淀粉中放入半勺盐、半勺白胡椒粉、一勺五香粉
将腌制好的鸡肉块放入干淀粉中
锅内热油，油热七分将肉块放入，炸至金黄
捞出控油
最后在鸡块上均匀撒上辣椒面、五香粉
