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低卡减脂菜之蒜泥豇豆(
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豇豆清洗干净,去头,去尾。切成适量尺寸的段。
锅里放水,加少量盐。水沸后放入豇豆,煮3分钟。煮好后捞出,用凉水冲洗后捞出控干。
大蒜去皮,剁成蒜末备用。取锅放油,放入蒜末,小火慢炒,炒出香味,后关火。 后放入豇豆,盐和生抽。一起搅拌均匀。
装盘,开吃。