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香辣鸡翅(7/7)
鸡翅解冻清洗干净
我买的鸡翅比较大，对半切开了
鸡翅放黑胡椒，一勺料酒生抽蚝油，半勺盐，一头大蒜切成蒜末，一点糖，两根葱段抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时入味
鸡翅抖掉蒜末裹一层薄薄的淀粉
小火下锅煎
比较小容易熟，放辣椒蒜末再把腌制的汁放进去焖2分钟吃下饭，也可以不放辣椒蒜末当零食吃，煎熟就可以了
香辣鸡翅，下饭当零食都不错