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娃娃菜小卷(0/7)
前腿肉打碎后加入酱油,食油,盐,淀粉,白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右
锅中烧开水放入适量油和盐,再放入娃娃菜煮软,大概2分钟左右就可以了
戴上手套,保鲜膜放最底层隔开木板,铺上一片冷却的的娃娃菜,在娃娃菜白色的一头放上肉馅
从菜杆开始卷起来哈
卷好后的小卷
水开后上锅大火蒸10分钟
出锅后淋上少许剁椒酱,摆盘造型