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花好月圆(2/5)
所有材料一起进行搅拌，9成筋出缸温度22-24度
面团分割出100克加入少量色淀揉匀，室温发酵30分钟，擀开冷冻
隔天进行常规开酥，分切2.5*7 包裹巧克力棒，7个一组放入模具，中间一个小圆面团打底
发酵完成放入馅料进行烘烤，风炉170度 15分钟
成品