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蛋糕卷(1/12)
蛋糕体，蛋白蛋黄分开，蛋白里滴入点柠檬汁或醋去蛋腥味
蛋黄里加油，加牛奶搅匀，筛入面粉待用
糖分三次加入打发至硬性发泡
蛋白分三次加入蛋黄糊中搅匀，送入预热10分钟180度烤箱烤20分钟
烤好晾凉
打发200g淡奶油，淡奶油里要加糖粉才细腻的，打到七八分就行了，太过就粗了有颗粒感。
切好芒果粒
敲碎奥力奥饼干备用
准备好的内馅
奶油中间多两边薄，有中间放上芒果和奥力奥卷起来
用扞面杖推成圆柱形，放冰箱半小时定型。
切块享用咯