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酸奶紫薯(
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锅内热水,紫薯切片,放入盘中,入锅蒸。筷子轻松插入比较松软就蒸好了。用勺子将蒸好的紫薯碾成泥。
加入牛奶和蜂蜜,搅拌均匀,牛奶分次加入,不能太稀,不然不成形了。
在另一个碗中铺好保鲜膜,将拌好的紫薯泥放入,用勺子压瓷实。因为我还要做别的怕紫薯泥干掉就用保鲜膜包住了。入锅直接吃就不用包住了。
将压成型的紫薯泥倒扣在盘子里,把保鲜膜拿掉。
淋上酸奶,撒上葡萄干,或者有即食燕麦和其他干果都可以
当当当当,就可以开动了。