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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(9/14)
清洗处理好的鲍鱼肉
改花刀
改刀完毕
清洗鲍鱼壳
温水泡粉丝
也可以放点烫好的娃娃菜,此步可以省。如果放娃娃菜酱汁要咸一点
铺一层粉丝
放上壳、鲍鱼肉
蒜切沫。多一点。
油热小火炒,加生抽、蚝油、半汤匙白糖、一汤匙盐 一点水。炒制几分钟盛出
用汤匙将蒜末汤汁盖到每个鲍鱼肉上。剩余的汤汁浇在粉丝上 水开,大火蒸5-6分钟
热油淋上,撒小葱。完成 (第二次做的图)
(第一次做的图)
吃完鲍鱼,粉丝也很好吃哦