超香的鸡肉炖土豆胡萝卜(
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先腌鸡肉,鸡腿肉切块洗净,加入2勺料酒,2勺酱油,1勺蚝油,1勺十三香。搅拌均匀。
土豆胡萝卜去皮切滚刀块
锅内放油,油热下腌好的鸡腿肉,煸炒至变色
加入土豆块和胡萝卜块,放2勺黄豆酱,再放少许蚝油,老抽,酱油,盐,口味根据自己的调节,加入少许清水盖上盖子炖一会儿
不时的翻一翻以免土豆糊锅,最后大火收收汁即可