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清蒸鲍鱼(
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鲍鱼去除内脏,清洗干净.(需要用刷子刷)
表面切菱形的花刀,不要切断
切完
放入蒸锅蒸十分钟即可
大蒜切成末
锅里放少许油,加入蒜末,干辣椒末,适量酱油,蚝油和白糖,炒熟。
酱炒熟的蒜末放到蒸好的鲍鱼上就可以开吃了