家常炒腰花(
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腰子把中间的处理干净,泡出血水!我泡了两个小时左右
改刀,下水加料酒煮一下
芹菜洗干净,切好
泡萝卜,泡生姜,泡美人椒切丝
热锅下油烧好,放几颗花椒炸一下,捞出来
放一点点豆瓣酱
加腰花炒一下
加芹菜,炒到断生,加一点生抽调味
加入切好的泡菜丝
均匀翻炒!然后就可以了
出锅了!我吃了两碗干饭