#入秋滋补正当时#玉米胡萝卜山药排骨汤(
2
/13)
准备好材料
排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和1勺料酒,煮开后捞出浮沫,再煮2分钟
取出冲洗干净备用
胡萝卜去皮洗净滚刀切小块,玉米洗净切成小块
将排骨、玉米、胡萝卜放入砂锅中,加入清水
大火煮开
转小火慢炖30分钟
等炖煮到差不多时间的时候,将山药去皮洗净滚刀切块,处理山药皮时记得要戴上手套,这样才不会引起皮肤痒
再加到汤中,继续小火慢炖20分钟
再根据个人口味加入适量的鸡精
加入盐调味即可
成品图
图二