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莲藕焖猪蹄(6/8)
1.猪蹄斩块，加料酒焯水沥干。
藕去皮切滚刀块
3.热锅热油，爆香八角、桂皮，倒猪蹄翻炒至表面变色
4.加料酒、生抽、老抽、盐炒匀。
倒入藕块炒匀
加辣椒、香叶，倒热水没过猪蹄，大火烧开，转中小火。
7.炖至猪蹄软烂，开大火收汤就可以啦。
赶快擦擦口水，一起做哦！