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莲藕焖猪蹄(
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1.猪蹄斩块,加料酒焯水沥干。
藕去皮切滚刀块
3.热锅热油,爆香八角、桂皮,倒猪蹄翻炒至表面变色
4.加料酒、生抽、老抽、盐炒匀。
倒入藕块炒匀
加辣椒、香叶,倒热水没过猪蹄,大火烧开,转中小火。
7.炖至猪蹄软烂,开大火收汤就可以啦。
赶快擦擦口水,一起做哦!