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金帝集成灶美食推荐之金丝枣糕(4/6)
红枣去核,放入搅拌机中搅碎;
打4个全蛋,加入红糖,低速打发至红糖融化,再改成高速打发至倒三角状;
加入少许盐、适量小苏打,再加入低筋面粉搅拌均匀;
加入红枣碎、黄油、牛奶搅拌均匀;
倒入模具中,震出气泡,加上白芝麻;
放入烤箱中(提前预热),160度,烤1小时