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#入秋滋补正当时#猪肉茄子胡萝卜馅蒸包 小米红枣红糖粥(5/8)
500g面粉，温水加入5g酵母粉和少许糖，化开分次倒入面粉中，搅成絮状活成偏软的面团，发酵。
把上述食材切成末，依次放入一勺老抽2勺生抽，一勺香油，适量花椒面，一勺蚝油，三勺盐，少许凉开水，热油泼到葱花上，一个方向搅拌上劲。
发好面，包上馅。
醒发2倍大，锅上汽放入蒸包，大火蒸10钟转中火蒸10分钟，关火闷3分钟。
开盖拿出。
皮薄多汁的蒸包，咬一口满口香
小米红枣红糖粥，暖胃粥。
配上个西红柿黄瓜炒鸡蛋