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新疆干煸炒面(2/6)
面粉和面，盘成这样，每层刷油，防止粘连！
葱姜蒜韭菜肉切好备用！
面煮熟切段，也可以先切断再煮面！做两人份可以不用凉水过年，面熟捞出锅，直接放在炒好的菜中，翻拌均匀！
热锅凉油，放肉炒干，再依次放入干辣椒，葱姜蒜扁出香味，加两勺老干妈，放入韭菜翻炒！
再把煮好的拉面放在里面翻炒均匀，撒点味精，鸡精即可！
装盘开吃！味道不要太好哟！想吃的做起来！