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蟹黄豆腐(
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嫩豆腐切小块,鸭蛋黄按碎,火腿切丁,姜末蒜末备用
锅内放少许油,放蒜末姜末爆香
放入咸蛋黄翻炒,边炒边按碎,炒到起沫
加开水,放入浓汤宝,煮开
放入豆腐,火腿丁,盐,加盖煮大概十分钟
加水淀粉,鸡精,出货
撒上葱花即可