蟹黄豆腐(
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嫩豆腐切小块，鸭蛋黄按碎，火腿切丁，姜末蒜末备用
锅内放少许油，放蒜末姜末爆香
放入咸蛋黄翻炒，边炒边按碎，炒到起沫
加开水，放入浓汤宝，煮开
放入豆腐，火腿丁，盐，加盖煮大概十分钟
加水淀粉，鸡精，出货
撒上葱花即可
