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超嫩滑鲜美的滑蛋蟹柳(1/7)
小奶锅加水，沸腾后，蟹柳棒放入里面灼熟
蟹柳棒煮软后捞出，撕成条状
倒入2只鸡蛋，少许盐，几滴柠檬汁，搅拌均匀
冷锅下油，开小火
感受不粘锅里面变得微温就可以倒入蟹柳鸡蛋混合液
全程小火，不停搅拌，一定不能心急，不能开大火，慢慢炒
最后鸡蛋炒至八分凝固状就可以装盘，撒上黑胡椒粉就可以开吃啦