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超嫩滑鲜美的滑蛋蟹柳(
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小奶锅加水,沸腾后,蟹柳棒放入里面灼熟
蟹柳棒煮软后捞出,撕成条状
倒入2只鸡蛋,少许盐,几滴柠檬汁,搅拌均匀
冷锅下油,开小火
感受不粘锅里面变得微温就可以倒入蟹柳鸡蛋混合液
全程小火,不停搅拌,一定不能心急,不能开大火,慢慢炒
最后鸡蛋炒至八分凝固状就可以装盘,撒上黑胡椒粉就可以开吃啦