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#入秋滋补正当时#羊小排冬瓜汤(
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准备食材,冬瓜去皮切块,胡萝卜切块
羊小排洗净,锅里放入清水,大葱段,姜片,花椒粒,料酒,羊小排,大火煮开
开水撇去浮沫,小火炖煮一个半小时,之后放入冬瓜胡萝卜,太太乐鲜鸡汁,盐再小火炖煮半个小时
这是之前浸泡好的红薯粉,出锅前十分钟放入锅里,炖煮十分钟
出锅撒入香菜末,出锅
秋季大补汤
成品