将排骨用水泡一个小时，将血水泡出去，起锅加水加入排骨，大料，葱段，姜片，料酒煮开去腥

开锅以后捞出来过凉水备用

先将排骨用清水熬半个小时（我为了要排骨汤，不用排骨汤的可以直接操作下一步），将排骨加入清水的电饭煲中加入葱段，姜片，老王头炖肉料（没有的可以去超市买炖肉料包就可以），加入生抽，老抽，冰糖，盐就可以开始煮啦，煮大概一个半小时就可以了，