鲫鱼汤(4/6)
鲫鱼用料酒腌10分钟,用水清洗。
油热,炒姜。
煎鱼到两面金黄,剪的过程中,放些料酒,腥味能去的更好。
大火10分钟,放入一些盐,就可以啦。
我不吃鱼肉,只喝汤。
纯汤