一次就成功的烧麦的做法_菜谱

把所有食材切丁，瘦肉尽量切碎一点，香菇提前泡发，糯米提前泡6个小时，以上步骤完成之后锅里放油加入香菇虾米丁煸炒出香味，加入胡萝卜继续煸炒，最后放入瘦肉丁，炒炒炒之后加入蚝油，鸡精，盐巴调味，适当加点水焖一下，要留有一点汤汁

留有汤汁以便糯米吸收这个汤汁更入味，全部翻炒拌匀之后晾凉

拿一张饺子皮把馅料放中间，捏出形状之后用虎口收一下

包的有点大哈哈哈，这是巨无霸烧麦了已经，锅里等水开后把烧麦放进去蒸10分钟就可以了

成品，味道更绝，比外面买的更好吃，香菇一定要用干香菇