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#入秋滋补正当时#清炒佛手瓜(3/7)
佛手瓜去皮，清洗干净后切成薄片
热锅下油，加入蒜末，翻炒出香味
倒入佛手瓜，大火翻炒一分钟左右
加入20-30毫升的清水，盖上锅盖，中大火煮一分钟左右
加入1克盐和小半勺鸡精，翻炒均匀
翻炒均匀后就可以关火装盘了
成品图