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油泡炒肉(4/7)
将肥肉瘦肉分別切好，瘦肉用牦油腌制一会
将所有配料切好备用
肥肉小火炼油
炼至金黄色时将瘦肉倒入翻炒
然后放入油泡，姜蒜片，放盐翻炒
最后放入辣椒，生抽，适量水大火翻炒均匀即可
成品