#合理膳食 营养健康进家庭#(0/8)
先煮米饭
大蒜切成蒜蓉下锅炒至微黄，起锅放少许盐(切勿炒糊了)
把粉丝放温水泡软
把买回来的青虾，减去须，去头，剥壳开背
把泡好的粉丝加入酱油，蒸鱼豉油，蚝油拌匀备用
把拌好的粉丝装在一个盘子或者碗中，把虾摆放在粉丝上面，把蒜蓉放在虾背，最后最好是用一勺蒸鱼豉油➕半碗水然后均匀浇在上面(预防等会粉丝干掉)
调菜心的汁，做的是无油的，少许酱油，蒸鱼豉油，盐，半碗水，然后下锅煮开，浇汁，完成
菜心把头上的皮剥了，然后冷水加盐下锅焯水，水开两分钟左右捞起，最好捏一下头软没有，然后装盘备用