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蒜香生蚝(2/8)
清洗干净生蚝外壳
用送的刀撬开 大生蚝不太好撬 建议不太会撬的买小个的练练手
撬好后 用流动水冲洗生蚝肉 确保无碎壳
剥蒜,用绞肉机打碎,
适量油加热 关火,把蒜末倒入锅中搅拌
把蒜末倒入盆子中 加盐鸡精蚝油搅拌均匀
把蒜末铺满生蚝上 大火12分钟
最后加入一点葱 闷,半分钟 起锅 成啦!