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鲶鱼豆腐汤(2/14)
鲶鱼去内脏，去腮，用温水清洗干净鲶鱼表面的粘液备用！
处理好的鲶鱼切成段备用！
西红柿洗净切成片，嫩豆腐切成小块，生姜切成片，蒜瓣对半切开，葱切成葱花备用！
起锅烧油，放入鲶鱼煎至两面变色！
放入生姜， 蒜瓣爆香！
放入西红柿丁和嫩豆腐！
倒入适量的开水！
放入一勺盐调味！
煮开后转中小火慢炖20分钟左右！
放入一勺白醋去腥增香！
放入一勺鸡精调味！
起锅前放入适量的葱花即可！
成品图
成品图