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#入秋滋补正当时#五彩营养面鱼(8/12)
浓浓的面汤,面鱼吃起来轻盈又细腻。
搭配蓝莓,做早餐或者晚餐都很棒。
滋味丰富,非常好吃。
一人一碗。
红色的胡萝卜,黄色的黄彩椒,紫白色的洋葱,绿色的菜心梗,全部切丁。
菜心的叶子单独切碎。
面粉鸡蛋加入碗中。
加入少许盐,加入水。
用筷子调成浓糊状。
把五彩丁用油炒匀,加适量水煮开,把面糊装入裱花袋,剪小口把面糊挤入汤中,煮到浮起再用筷子夹成小段。
煮好面鱼后最后加入菜心叶子碎,加入少许盐,生抽,胡椒粉简单调味就非常好吃了。
真的非常好吃,还可以加一点番茄调味。