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鸡腿香菇闷饭(9/15)
两个鸡腿去骨。
去完骨头洗干净用厨房纸吸干水分放入容器里。
放入老抽和盐、糖搅拌均匀腌制20分钟。
帮香菇切片，香葱打结。
大米洗干净，放入水。
先帮香菇平铺在大米上。
放入腌制的鸡腿和香葱，帮鸡腿皮朝上放。
选择精煮40分钟。
煮好了，好香呀！
先帮鸡腿拿出来放入盘子里。
用饭勺搅拌均匀。
想要好看点可以先帮饭盛放在个小号碗里。
倒扣在餐盘里。
鸡腿切块，撒上适量葱花，也可以烫点绿叶菜放在旁边哦！
好吃的不会觉得油腻，有点像吃肉粽的感觉哦！