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来自饭店的灵感—自制烤肉(2/6)
选肥瘦相间的五花肉切成片
平底锅（模仿饭店的烧烤盘）里倒入一丢丢油。
油锅热了之后就开最小火。将肉片在锅里的油上沾一下再平铺开来。（一片一片往下夹），煎至金黄后翻面煎。
差不多这个程度就可以了，先不关火，把锅里多余的油倒出，留肉片，再加入适量烧烤酱。翻炒均匀。
我加的是超市里买的烧肉汁
出锅装盘就完成啦！再撒上喜欢的蘸酱就OK了。特别简单特别美味的自制烤肉完成✅