鱼切俩半 改刀 用料酒均匀摸在鱼身上 辣椒面孜盐粉 盐均匀涂抹 放入葱姜 腌制 半小时 这时候准备别的东西

切好配菜 准备好调料 锅中倒入油多一点

油烧开 放鱼炸 注意要均匀炸 不要乱翻鱼 直到炸到硬了变黄为止 大概半小时 捞出放入可以加热的电锅中 所有配菜放油锅里过油炸熟 捞出铺在鱼上 油锅内放入火锅底料 葱姜 炒开 放入麻椒花椒辣椒 煮开以后浇到鱼上 另外锅内在倒一点点油 炒香蒜末 倒入鱼上 加香菜 可以用电锅边加热边吃超级好吃 一点不逊色于饭店哦