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柠檬曲奇(
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黄油软化后,用打蛋器将黄油打散,加入柠檬汁继续打均匀
再加入糖粉和盐打发均匀
加入柠檬皮屑打发均匀
筛入低筋面粉拌匀
揉成团
装进保鲜袋,压进模具里,冰箱冷冻两小时
冷冻取出后切片,间隔摆在烤盘内,厚度尽量一致
进烤箱170°烤15分钟左右,到表面上色,具体时间可根据自己的烤箱调节
取出冷却后即可食用