毛豆炒牛肉(
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一斤毛豆，一块牛肉和辣椒大蒜
毛豆剥好，蒜辣椒切碎，牛肉切条用生抽蚝油盐胡椒粉抓拌均匀，然后放一勺淀粉上浆，最后倒一点油不粘锅
牛肉下锅滑散捞出
锅里下辣椒蒜末炒香
下毛豆翻炒，加一勺盐
毛豆翻炒2分钟下牛肉炒
倒水进去煮几分钟煮熟，下生抽老抽调味
起锅，毛豆牛肉
