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一看就会的纸杯蛋糕(空气炸锅版)(
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准备好食材
蛋白,蛋黄分离。 牛奶,蛋黄,25克糖,玉米油一起搅拌均匀 50克糖分三次加入蛋白,蛋白打发至立起小三角
低筋面粉过筛加入蛋黄液,翻拌均匀。
蛋白分三次,加入面粉糊。注意手法不要消泡,翻拌均匀
倒入纸杯,震几下排除空气
选择蛋糕模式,160度,30分钟左右。
出炉!
有空气炸锅的不妨试试。