食材准备 1 鸡胸脯切块 香菇切块 (这里我用的是干香菇可用新鲜的) 豆皮切丝 青菜掰小段
2炒卤 鸡胸可加料酒 生抽 腌制20分钟就可以了
加油直接下锅炒 肉变白后直接加郫县豆瓣酱 不用另外加盐和其他调味 继续翻炒 快熟时放入香菇 (可加自己喜欢的配料 这里我加了点豆腐泡好入味) 加入少许水 翻炒几次就可以出锅了 卤就完成了
3 另起一锅清水 水开下入买好的米线 豆皮 (可加自己喜欢的配料、海带啊 豆腐泡 想吃什么加什么)可以在锅内加入点太太乐鸡汁 汤的味道更鲜美。快熟时加入青菜 煮个几分钟就ok 盛出来碗里加香菜和卤 一碗鸡汤米线就好了 再加入辣椒和醋 简直馋哭 快去试试吧 全家都爱的美味呀