蒜苗炒豆腐干(
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豆腐干:切片
五花肉:切片
蒜苗:切段头尾分开装,蒜头:拍扁,红萝卜:切片
锅加热放油:下五花肉炒出油,下蒜苗头和蒜头爆香
倒入红萝卜炒一下,放豆腐干炒韵,炒到豆腐干表皮焦黄(小中慢慢煎炒,如果你可以掌控你可以开大火)
下酱油和盐炒韵,放一点水调韵再翻炒一下
开大火:下蒜苗炒韵
出锅之前撒上鸡精即可