安装App
蒜香排骨(
2
/13)
排骨煮40分钟,喜欢耙点儿的就多煮一下,放适量盐,料酒,葱结,姜片,因为叫老公煮的,所以回来的时候煮的差不多了
准备食材
改刀备用
煮熟的排骨捞出,沥干水份
热锅放猪油,小火哦
放入排骨,一坨一坨的放,依然是小火慢煎
煎一分钟后反面再煎,煎至两面金黄即可
在旁边放入豆瓣酱炒香
倒入剩下的所有调料,翻炒均匀
炒出蒜香味儿
开始翻炒均匀,喜欢辣的可以放点烧烤面,这里建议可以不用再放盐了哦
出锅前淋点麻油,装盘撒上葱节
开吃啦。。蒜香味儿十足,嘬手的节奏