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排骨藕汤——米博版(2/4)
将莲藕洗净，切大滚刀块，浸泡在水中备用。
在主锅中加入排骨段，10g姜片、15g料酒、生抽、老抽和800g水，盖上锅盖和量杯。 ☞设置：8分钟／140℃／1档（反转）焯水，结束后将锅内食物倒出并洗净排骨和主锅。
主锅中加入焯好水并洗净后的排骨，10g姜片、莲藕块、1000g水，一勺盐，盖上锅盖和量杯。 ☞设置 ：60分钟／100℃／1档（反转）。
烹饪结束，取出装盘点缀葱花即可食用。