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鸭血豆腐羹(3/11)
奶锅中水开倒入南豆腐和西兰花，电陶炉开大火焯水3分钟，捞出。
西兰花切小朵，南豆腐切小丁，备用。
西红柿划“十”字，放入热水中，浸泡10分钟。
去皮、去籽，切小丁，鸭血也切小丁。
鸡蛋磕入碗中，用搅拌棒搅碎，备用。
开大火，锅热刷上薄薄一层油。
再倒入切好的番茄丁，用铲子翻炒3分钟至炒出番茄汁。
倒入200克清水，再倒入南豆腐和鸭血，继续煮2分钟。
然后倒入打好的蛋液，用铲子轻轻翻拌均匀。
再放入西兰花，继续煮2分钟。
一碗鸭血豆腐羹就做好了！酸酸甜甜，软嫩可口，看起来就很有食欲。吃上一口，更是美味，快给宝宝做一碗吧~