平底锅做芝士番茄焗意粉(3/10)
番茄、火腿肠切小块，蒜头切碎。
锅里烧开水，加一点盐，倒入意粉煮熟。
平底锅里倒入适量橄榄油，爆香蒜头和火腿肠。
倒入番茄，翻炒片刻，加适量盐、糖、罗勒和一大勺番茄酱调味。
倒入一碗水，再次烧开后，捞入煮熟的意粉，拌匀。
尽情地撒入马苏里拉芝士。
盖上锅盖，小火焖3分钟。
开锅，芝士化开，香味扑鼻。
成品图。
细节图。