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米饭不够吃～低油线椒小炒肉(3/3)
葱姜蒜切好。
辣椒斜切，肉切成片3毫米薄片。
热锅凉油放葱姜蒜爆香，然后放肉片炒熟，多炒会放料酒去腥，放生抽提色。最后放辣椒和盐翻炒，辣椒全部炒成虎皮状即可出锅。