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米饭不够吃~低油线椒小炒肉(2/3)
葱姜蒜切好。
辣椒斜切,肉切成片3毫米薄片。
热锅凉油放葱姜蒜爆香,然后放肉片炒熟,多炒会放料酒去腥,放生抽提色。最后放辣椒和盐翻炒,辣椒全部炒成虎皮状即可出锅。