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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#黑椒牛肉粒(4/13)
雪花牛肉粒中加入姜丝、一勺生抽、半勺白糖、适量黑胡椒，抓匀腌制20分钟
腌制牛肉粒时准备酱汁，一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、半勺太太乐鲜鸡汁、适量盐调成酱汁
这是我调酱汁用的勺子，大家参考哈～酱汁可根据个人口味调整调料用量
杏鲍菇切丁
蒜切末，小红椒、小青椒切段备用
将一勺料酒、一勺香油、半勺淀粉加入腌制的牛肉粒，抓匀
锅中放油，蒜末炒香
放入牛肉粒，小火煎制八成熟。一定要小火哦～不然牛肉粒可能会外面糊里面还是生的。
牛肉粒八成熟后加入杏鲍菇
翻炒几下加入调好的酱汁
酱汁炒匀，加入小辣椒
再炒几下，关火
出锅喽～