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鸡腿炖土豆(5/5)
土豆切块，葱蒜切碎，鸡腿剁块备好。
剁好的鸡腿放入料酒去腥，十分钟左右，捞出，锅内倒水烧开，放入鸡腿，干红辣椒，煮到鸡腿变色捞出。
把切好的土豆放入烧好的水中，煮到半透明，捞出备用。
锅内放油，放入葱蒜和十三香，有香味放入鸡腿，翻炒，倒入料酒，一品鲜酱油，蚝油翻炒至没有汤汁，放入土豆块，加入水，放盐，大火炖直到收汁捞出即可。
香香的鸡腿炖土豆就做好了。